たまには･･･

こんにちは、クニエダです！

あ～いつも知って誰が得するのか知らない誰得な、

己のプライベートばかりブログにかいてるクニエダかぁ～

…と思ったそこのアナタ！

ちょっ、待てよ！！

と、キムタクも言っています。

私だってたまには世の為人の為になるような事を…ぶつぶつ

わたくしめ、

5年程中国式リラクゼーションサロンに勤めていた事から比較的中国茶に詳しいのと、

比較的世に知られていない中国漢方ライフアドバイザーという資格を取ってることから、

「民間療法」に若干勉強してたりするので、

その中のネタで意外に知られてない「お茶」についてのお話を…

というのもこの前お客様とお話していてこんな一幕がありまして。

↓

クニエダ:「毎日暑いですねー」 

お客様:「嫌になっちゃいます。つい冷たい飲み物飲みたくなっちゃいますー」

クニエダ:「それわかります。できれば常温や温かい飲み物が良いとわかっていても、こうも暑いとつい、、ですよねー」

お客様:「でもオフィスでデスクワークしてる時はクーラーで寒かったりするので、温かい緑茶を飲むようにしてますー」

クニエダ:（ん…？？温かい緑茶？）

…と、前フリ長くなりましたが、

温かいお茶＝身体を暖める

冷たいお茶＝身体を冷やす

と思っていらっしゃいませんか？

違う、

そうじゃない。

鈴木雅之さんも言っています。

いきなり答えを言ってしまいますが、

お茶には身体を暖める効果をもつお茶と、

身体を冷やす効果を持つお茶があります。

簡単な見分け方としてお茶の色に注目してください。

【緑色】身体を冷やす

     ↑

     ↓

【茶色】身体を暖める

お茶の色の違いですが、

茶葉の発酵度合いにより変わります。

こちらの写真だと、

左のお茶から右のお茶にいくにつれて発酵度が高くなり、

また身体を暖める効果も高くなります。

発酵とは、お茶に含まれる酵素によりカテキン（タンニン）が酸化し、
別のものになることを意味しています。

驚くべき事に日本の緑茶も、中国の烏龍茶も、西洋の紅茶も、

全て同じお茶の樹（ツバキ科）から出来ていて、

その違いは茶葉の発酵度の違いだけなのです！！

・日本茶→不発酵茶

・烏龍茶→半発酵茶

・紅茶→完全発酵茶

ここまで書いてふと、スイス人の知人が

スイスでは紅茶は飲むけど緑茶は飲まないと言っていたのを思い出しました。

要するに、

寒い地域で収穫される飲み物＝体を温める

暖かい地域で収穫される飲み物＝体を冷やす

という事です！

（これは食べ物でも言える事です。

沖縄のゴーヤが身体を冷やすのは有名ですね）

話を戻すと、

クーラーでキンキンに冷えたオフィスで飲むべきお茶は、

緑茶ではなく発酵された烏龍茶や紅茶という事です！

カフェインを気にする方はルイボスティーや、

まるめでもご用意している黒豆茶が良いでしょう！

ズバリそうでしょう＼(^o^)／（ヨシまとまった！）

そしてここまで書いて、スイス人の知人が

その時私の飲んでいた緑茶に興味を持ったので一口すすめて飲ませたら、

見ていて気持ち良いくらいにそれを

「オエーーーーー！」

と吐きだして、デッカい声で

「like a grass!」（草のようだ！）

と叫んだのを思い出したのでした。

スイスが舞台の、自由奔放な少女が主役の

某物語りの某白いヤギは草が大好きでしたがね～笑

クニエダ

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