2017年5月2日火曜日

グルテンテンテテン!!!

こんばんわ!
本日は、タイトルにもある
グルテン

が入っている パン が大好きな
むーこと村田がお送りいたします!

昨今グルテンについてはいろんなところで
取り上げられている為知っている方も多いのではないでしょうか?

でも!
敢えて、ここで復習★的な感じで紹介させていただきます(^^)/*

グルテンって?

小麦粉に水を加えてこねるとモチモチしますよね?

この、モチモチが出来てきている=グルテン成分が生成されている
っという状態なのです!

グルテンは、腸や健康に良くない影響を与える
と言われているのです(>_<)

グルテンは腸に悪い?

グルテンを摂取することで、小腸が炎症を起こすことがあり
健康問題を脅かす場合があるんだとか!

グルテンは、摂取量が多くなることで
胃腸が痛くなったり、ガスを発生させたり、
疲労感が出たりなどなどの症状を引き起こします。

過敏性腸症候群がある方で、
パンやうどんなど、小麦粉を含む食品を
多く摂取している方は、控えることをオススメします(><)

もちろん、
絶対に食べたらダメ!!
っというわけではありませんが、

日頃から小麦粉成分が入った食品を多く摂っている方で
健康や身体の疲労感などが気になる方
摂取量を控えてみてはいかがでしょうか♪

ちなみに私は、グルテンの事を知ってから
大好き!!!でほぼ毎日食べていたパンを、
今では多くても月2~3回までに減らしています☆

最初はなかなか食べたい症候群に悩まされましたが、笑
慣れてくると身体、特に足のむくみなどが軽くなったので
皆様もぜひお試しくださいませ~♪

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